L’Ajuntament de Bétera ja cultiva el seu símbol per excel·lència. El municipi valencià amb major població de la comarca de Camp de Túria ja prepara les seues Festes d’Agost amb el cultiu dels seus Alfàbegues que eixiran el pròxim 15 d’Agost en la tradicional Rodà, un dels actes més representatius i coneguts a la Comunitat Valenciana per posseir les Alfàbegues més grans del món.
Unes Alfàbegues de Rècord Güines que l’any passat van aconseguir una altura de 3,24 metres i que aquest aspiren, segons assenyala el mestre alfabeguer, Ramón Asensi, “a la mateixa altura o més”.
Dia rere dia, des de finals del mes de març, Ramón Asensi té un de les comeses més importants de la festa: cuidar i fer créixer les més de 70 Alfàbegues que componen el conegut per tots els beterenses com “Corral dels Alfàbegues”. Un treball que porta fent des de fa 25 anys i que realitza “per amor i devoció” a aquestes festes úniques.
Tal com assenyala el mestre alfabeguer, “el procés segueix el seu curs amb total normalitat malgrat la falta de pluja, ja que un dels secrets del cultiu d’aquestes majestuoses Alfàbegues és la calor i la pluja”. Des de 2021 aquest hort municipal compta amb un nou sistema de reg connectat a dispositius mòbils, tauleta i ordinador que permet mesurar i gestionar la humitat, el reg i l’abonament necessari per al total desenvolupament de les plantes. Un sistema que va ser instal·lat desinteressadament gràcies a un veí de Bétera i que permet a Ramón controlar a qualsevol hora, en qualsevol moment i qualsevol dia de la setmana les més de 70 Alfàbegues que componen aquest hort. Els Alfàbegues són, al costat de les Obreres i Mayorales, les màximes protagonistes d’aquestes festes que cada any Bétera celebra del 12 al 22 d’Agost.
